Queso Mezcla Tapas Bandejas (Disponible en diferentes formatos)

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INGREDIENTES: LECHE cruda de vaca,oveja y cabra fermentos, cuajo, sal. Corteza natural. Ausencia de colorantes y conservantes

Leche Procedente de ESPAÑA

VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100gr.):

VALOR ENERGÉTICO: 1587/379.4 Kcal  

GRASAS TOTALES: 35.1g

DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 24g         

HIDRATOS DE CARBONO: 0,9g   

DE LOS CUALES AZÚCARES: 0.9g   

PROTEÍNAS: 23.2g   

SAL: 1.5g

M.G: 50%      /     E.S.: 55%

M.G.E.S.: 55%

PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes /  Ausencia 25 gr   

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91  

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco y fresco

MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.