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Queso curado de cabra en aceite
Un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra con grandes matices y particularidades que hará que disfrutes de un producto muy exclusivo. Es de sabor suave con intenso sabor al ir metido en aceite.
Se envía envasado al vacío.
Pincha AQUÍ para ver las propiedades nutricionales de los quesos.
INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de cabra, cloruro calcico, cuajo, FERMENTOS LACTICOS, sal, conservadores (E-252) y aceite de oliva.
Corteza no comestible.
Leche Procedente de ESPAÑA
VALOR NUTRICIONAL(valor medio por 100 gr.):
VALOR ENERGÉTICO: 1822/440KCal.
GRASAS TOTALES: 38g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 28g
HIDRATOS DE CARBONO: <0,5g
DE LOS CUALES AZÚCARES: <0,5g
PROTEÍNAS: 25g
SAL: 1g.
M.G: 45% / E.S.: 50%
M.G.E.S.:
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 5° y 10°C.
MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.
