Iniciar sesión
Queso curado de cabra al pimentón (Disponible en diferentes formatos)
Queso Curado de cabra elaborado con leche pasteurizada, procedente de Extremadura cuya corteza se frota con pimentón. Su sabor suave pero significativo se fusiona con el aroma y el sabor del pimentón resultando un queso de sabor muy especial.
Se envía envasado al vacío.
Pincha AQUÍ para ver las propiedades nutricionales de los quesos.
INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de cabra, FERMENTOS LACTICOS, cuajo, sal y pimento de la Vera.
Corteza no comestible.
Leche Procedente de ESPAÑA
VALOR NUTRICIONAL (valor medio por 100 gr,):
VALOR ENERGÉTICO: 1070/256KCal /1586.8/379KCal
GRASAS TOTALES: 20,5g / 32.80g
DE LOSCUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 15,84g / 20,10g
HIDRATOS DE CARBONO: 4,9g / 0,55g
DE LOS CUALES AZÚCARES: 3,9g /<0,01g
PROTEÍNAS: 13g / 20,40
SAL: 0,5g. /0,91
M.G: 45% / E.S.: 50%
M.G.E.S.:
PARÁMETROS MICROBIOLOGÍCOS: Listeria Salmonella Staphilococcus coagulasa + E.coli Coliformes / Ausencia 25 gr
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Actividad de agua (Aw): 0,91
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: En refrigeración entre 5° y 10°C.
MODO DE EMPLEO: Consumir directamente, en crudo, sin preparaciones culinarias. Se recomienda servir a temperatura ambiente, con lo que el aroma del producto se mostrará con toda su intensidad.
